百年龙徽 匠心传承-北京一轻控股有限责任公司
新闻中心 百年龙徽 匠心传承 作者:北京龙徽公司??发布时间:2017-11-10 10:19??点击数:958 北京龙徽酿酒有限公司始创于1910年,至今已有107年的历史,龙徽公司始终坚持匠心酿酒,秉承着“认认真真栽培,踏踏实实酿酒”的企业精神,致力于酿造中国人自己的高品质葡萄酒,是中国最早葡萄酒企业之一. 2017年的葡萄季,龙徽怀来庄园内的优质葡萄园实现了大丰收,北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民、龙徽公司董事长刘春梅对参加葡萄季节工作的员工表示了慰问,高度赞扬了龙徽人匠心制酒的态度与付出的辛勤劳动,并对龙徽人满怀匠心酿造的庄园酒给予了殷切的期望. 葡萄酒是上天赐予人们最好的礼物,“三分酿造七分栽培”是葡萄酒界至尊经典.龙徽庄园级葡萄酒选用素有“葡萄皇帝”之称的赤霞珠,比常规葡萄要晚收迟采5-7天,晚采使葡萄成熟度更好,香气更加丰富、浓郁,糖度更高. 如此高品质的葡萄龙徽人仍要对它进行严格的体检,严谨朴实的龙徽酿酒师怀着一颗至诚至臻的匠心,对每串葡萄进行认真细致粒选、串选,摒弃生、青、烂果,确保将最优质的葡萄用于酿造龙徽佳酿. 法籍酿酒师萨巴特、中方国家级酿酒师刘翠萍、诸葛宏庆等组成龙徽公司核心的国内一流的酿酒师团队,认真严苛地把控每一道酿酒工艺. 龙徽公司有严谨细致的质量管理制度,对葡萄酒酿造过程严格管理.从环境卫生、葡萄的装运货箱要求,到对10吨发酵罐、发酵车间的清洁,龙徽人对每一位享受龙徽佳酿的消费者负责. 一年的成长,只为今天的升华.葡萄的生命,即将用这杯美酒延续.